קלינג Kling Winery

תומר קלינג הינו מוסיקאי בוגר האקדמיה למוזיקה בעל הישגים מרשימים בתחום המוסיקה מהארץ ומחו"ל, אהבתו ליין והתמחותו בתחום עברה גבול. למעלה מעשור הוא למד את מלאכת אומנות היין, ומעבר לאוהד מושבע החליט לייצר את היין שלו, בעל איכות וטעמים שנרקחו במיוחד בהרמוניה לחיך שלו. להרמוניה הצטרף פרופ' עודד שוסיוב הנחשב למומחה יין בינלאומי ואחד מבעלי יקב ברדו אשר עזר לקלינג לרקוח את היין מהכרמים בכרמי יוסף.

האתגר

בניית זהות יחודים ליקב בוטיק איכותי המיצר אלפי בקבוקים בודדים.

הפתרון

ההשראה לפרוייקט כמובן באה ממוסיקה , מה יכול להיות יותר ממוסיקה שיכולה לפאר את עושר הטעמים הריחות והצלילים. יין איכותי איכותי לדבריו של קלינג הוא בעל עומק ועשרות רוודים של טעמים בדיוק כמו בכל מוסיקה אשר נבננית בהרמוניה מופתית בין הצלילים. לכן שפת היקב נבנתה בשחור לבן והדימויים רובם ככולם שאובים מתווים, קלינג כמנצח על הפרטיטורה ומוזג את עושר הטעמים ביינותיו. קלינג ייצר כבר את הסדרה השלישית שכל יינותיו מכורים מראש ובהזמנה.